Les innovations soutenues par l'Expo qui transforment l'agriculture, l'alimentation et les moyens de subsistance

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L'agriculture sur les toits, les plantes sans sol : Découvrez les innovations soutenues par l'Expo qui transforment l'agriculture, l'alimentation et les moyens de subsistance.

Qu'ont en commun l'agriculture sur les toits de Singapour, une entreprise ghanéenne qui transforme la vie des femmes en utilisant une céréale ancienne et des "plantes sans sol" qui aident les femmes et les jeunes de Nairobi ? Ensemble, ils ne représentent qu'une fraction d'un large éventail de projets, soutenus par l'Expo 2020 de Dubaï, qui transforment les systèmes agroalimentaires et les moyens de subsistance dans le monde entier - dans le cadre de l'engagement continu de l'Exposition universelle envers les objectifs de développement durable (ODD) qui appellent à des transformations majeures des systèmes alimentaires pour mettre fin à la faim, assurer la sécurité alimentaire et améliorer la nutrition d'ici 2030.

Prenons l'exemple de la société américaine Re-Nuble, soutenue par le programme mondial d'innovation et de partenariat Expo Live d'Expo 2020, dont la technologie d'apport de nutriments convertit les déchets alimentaires en engrais contrôlables à un coût compétitif. Spécialisé dans l'agriculture hydroponique - une méthode rapide, économique et durable de culture de plantes sans terre - le groupe aide les agriculteurs à produire des produits biologiques plus rentables, à la moitié du coût de la production inorganique. Sa technologie est également facilement transférable à l'agriculture en terre, ce qui permet de réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre en détournant les déchets alimentaires des décharges.

Les producteurs de café reçoivent moins de 10 % de la valeur finale d'un sac de café torréfié, alors qu'ils effectuent la majeure partie du travail. C'est pourquoi le Café Compadre, basé au Pérou, un autre bénéficiaire de l'Expo Live, propose un modèle commercial qui permet d'augmenter considérablement les revenus des agriculteurs. Sa solution consiste à installer une station de production de café solaire dans la jungle, que les agriculteurs peuvent utiliser tout au long de l'année pour traiter et torréfier leur café pour eux-mêmes, gagnant ainsi un revenu supplémentaire pour leur travail.

Ailleurs, le bénéficiaire de la subvention Hydroponics Africa donne aux femmes et aux jeunes des bidonvilles de la capitale kényane Nairobi les moyens de devenir des entrepreneurs sociaux, en améliorant à la fois les moyens de subsistance et les niveaux de nutrition grâce à la technologie hydroponique. Le groupe, constitué en 2015 pour s'attaquer à la cause profonde de la pauvreté et de l'insécurité alimentaire, cherche à fournir des méthodes d'agriculture durable rentables sans l'utilisation de la terre qui entraîne une réduction de 80 % de l'eau.

Expo Live soutient également l'entreprise sociale ghanéenne Amaati, dirigée par la fondatrice et PDG Salma Abdulai, qui a été la première à faire renaître le fonio, une céréale d'Afrique de l'Ouest qui peut être cultivée sur des terres dégradées. Ayant commencé avec 10 femmes sans terre lors de la saison de production 2014, Amaati travaille désormais avec plus de 2 000 agriculteurs, offrant une voie de sortie de la pauvreté et de l'inégalité aux femmes du nord du Ghana, avec une formation professionnelle et un revenu.

Sortir les agriculteurs de la pauvreté sous-tend les efforts de l'entreprise thaïlandaise Jasberry Rice, qui ouvre de nouvelles possibilités de revenus aux agriculteurs thaïlandais - jusqu'à 14 fois plus que les agriculteurs moyens - en leur apprenant à cultiver le riz biologique Jasberry, une variété de riz violet hautement nutritif qui permet aux agriculteurs d'exploiter le marché lucratif des super aliments. Ailleurs dans la région, Cropital, soutenu par Expo Live, augmente les revenus et la productivité des agriculteurs des Philippines grâce au crowdfunding, les investisseurs rapprochant ceux qui en ont besoin d'une vie meilleure.

Le soutien aux petits exploitants agricoles ne se limite pas à l'Expo Live, puisque le Programme des meilleures pratiques mondiales de l'Exposition universelle met en lumière 50 solutions durables et efficaces - afin qu'elles puissent être transposées à plus grande échelle - pour faire progresser les progrès collectifs du monde vers les ODD.

Parmi celles-ci figure Esoko, basée au Ghana, qui propose des services numériques, notamment des prix du marché en temps réel, des prévisions météorologiques à trois jours et des conseils et techniques agricoles adaptés au climat (par SMS, SMS vocaux et centres d'appels dans les langues locales), permettant aux agriculteurs d'obtenir de meilleurs prix pour leurs produits. Son attrait est évident, avec un million d'agriculteurs desservis à ce jour, la moitié au Ghana et le reste dans 19 pays africains.

Sustainable Growers, projet du programme mondial des meilleures pratiques, améliore les moyens de subsistance des femmes au Rwanda grâce à son café Question et à son centre de formation à Kigali, la capitale du pays, en cultivant une culture du café florissante grâce à une demande locale accrue. Les agricultrices assument une grande partie du travail quotidien, mais ne reçoivent que peu de formation et sont rarement les bénéficiaires directes des revenus de leur travail.

À Singapour, le programme met en lumière le projet de ferme citoyenne d'Edible Garden City, une réponse à l'objectif de la ville-État de cultiver 30 % de sa nourriture localement d'ici 2030, compte tenu de l'épuisement des terres agricoles et de la capacité limitée des cultures traditionnelles. En cultivant les toits et d'autres espaces sous-utilisés de la ville, l'initiative a permis de faire pousser 50 variétés de plantes comestibles - telles que des légumes verts à feuilles, des fleurs comestibles, des micro-verts, des herbes et des champignons - depuis son lancement, augmentant ainsi la résilience de Singapour et renforçant le lien entre les gens et la nourriture.

Ailleurs en Asie du Sud-Est, la Banque asiatique de développement met en place des moyens de subsistance alternatifs durables pour les femmes et les populations autochtones en Indonésie et aux Philippines, en augmentant les niveaux de revenus tout en protégeant les écosystèmes. En partenariat avec des agences gouvernementales, des entreprises et des communautés locales, le projet - un autre projet du programme des meilleures pratiques mondiales - fournit des compétences et une formation professionnelle pour la gestion des forêts de mangroves, des herbiers marins et des récifs coralliens, réduisant ainsi la vulnérabilité des habitats côtiers aux tempêtes, à l'érosion et au changement climatique.

Au Bhoutan, le Programme alimentaire mondial des Nations unies a mis au point "PLUS School Menus", une autre initiative soutenue par le Programme des meilleures pratiques mondiales, afin de relever le défi de la création de menus scolaires qui répondent aux besoins nutritionnels des différents groupes d'âge. Ce logiciel en ligne calcule les plans de repas les plus rentables et garantit la diversité alimentaire, tout en stimulant les économies locales grâce à l'approvisionnement auprès de petits exploitants agricoles locaux. Ayant la capacité d'identifier et d'intégrer les produits agricoles les plus pratiques, cette solution renforce les économies locales, les agriculteurs bénéficiant d'un marché stable, ce qui augmente leurs revenus.

Certains des projets susmentionnés sont présentés tout au long de la semaine de l'alimentation, de l'agriculture et des moyens de subsistance de l'Expo 2020 (17-23 février), qui a débuté jeudi. Ils rassemblent des acteurs du changement, des innovateurs et des parties prenantes de toute la chaîne de valeur alimentaire mondiale afin de mettre en lumière des systèmes alimentaires plus productifs, plus inclusifs pour les populations pauvres et marginalisées, durables sur le plan environnemental et résilients, et offrant des régimes alimentaires sains et nutritifs pour tous.

Tous les détails et les horaires de la semaine, y compris les moyens de suivre les événements à distance via l'exposition virtuelle, sont disponibles ici.

La neuvième des dix semaines thématiques organisées tout au long des six mois de l'Expo, la semaine fait partie du programme d'Expo 2020 pour les personnes et la planète, en tant qu'échange de nouvelles perspectives inspirantes pour relever les plus grands défis et opportunités de notre époque.