Des Japonais accueillis au clos Sainte-Sophie

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Des Japonais accueillis au clos Sainte-Sophie

Message par worldfairs » 25 sept. 2011 07:07 pm

Cent trente-trois années se sont écoulées depuis que deux jeunes stagiaires japonais de la commune de Katsunuma, Seisi Takano et Ryuken Tsuchiya, sont venus en France.

En visite à Paris dans le cadre de l'Exposition universelle de 1878, et sur recommandation du ministre de l'Agriculture du Japon, ils ont fait le trajet jusqu'à Montgueux afin d'apprendre les techniques de la culture de la vigne. Pépiniériste troyen issu d'une longue lignée de jardiniers, Charles Baltet participait à cette exposition universelle. C'est lui qui devait sauver les vignes japonaises des parasites qui les rongeaient.

Durant deux ans, les deux jeunes Japonais ont partagé leur temps entre le faubourg Croncels où se situaient les pépinières Baltet et Montgueux, au cœur du clos Sainte-Sophie, chez Monsieur Dupont, ami de Charles Baltet. Ils devaient repartir au Japon avec près de 14 000 plants de vigne greffés. Il en est resté les vignes Balta et le Crû de Troyes.

Aujourd'hui encore, les Japonais vivant sur les côteaux du mont Fuji n'ont pas oublié cette page d'histoire.

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